一个成功的咖啡店需要很长时间的策划，其中包括选址、装修、技术、经营管理及后期的时间久战略。选址对咖啡店至关重要，它关系到今后的发展方向和经营意向。
 
　　要考虑周边的经济环境。

　　一个咖啡加盟店周边要是没有好的经济环境可以说是无法生存的，原因很简单：如果你周边有1000人的消费群体，大家都是月薪1000～200优惠，那么相信他们是不会经常去品尝咖啡的。换而言之如果你周边有500人的消费群体，每人月薪在500优惠以上，那么你的咖啡店就不用发愁了（前提是要让顾客满意）。
 
　　好的咖啡店需要好位置。

　　如果你的店面在一个小巷子里面，外面的人也不晓得你这里是做什么的，那么，短时间内没有顾客和人气会给你带来不必要的损失。
 
　　停车位是否充足。

　　停车位可以起到“粘住”客人的作用，因为35%的人都会开车去喝咖啡并且很少是一个人去，如果他们觉得你的咖啡有特色，也会帮你做宣传，介绍朋友来品尝（消费）。如果你能把这一部分人群“粘住”，那么你的销售业绩也会蒸蒸日上。
 
　　咖啡店周边是否有大学、写字楼、小区等。

　　如果有，就要根据你的经营品种做出针对性的营销战略。大部分写字楼的办公人员都是中午在单位吃饭，你可以推出适当的套餐+咖啡，小区比较聚集的地段可以利用比萨饼来吸引小朋友（小朋友不会自己来，一般会有大人来带着）。不要小看小孩子，他们消费能力很大。大学城之类的可以主推情侣套餐和冰激凌等。 

　　开咖啡店说简单很简单，但是对于刚入行业的人来说，你需要做得细致细致再细致。

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