现在，很多的人都去咖啡厅这些有档次的消费地区，人们对精神享受的追求也日渐强烈。咖啡香醇的味道，没有几人的抵挡住着诱人的美味。很多人会好奇，这些美味的咖啡，咖啡加盟店是如何制造的呢？

　　咖啡因品种、产地， 具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配．才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补， 制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏．咖啡饮品昂贵，咖啡只作为有档次饮品，消费市场范围很小。速溶咖啡的生产因生产设备智慧之选较大，而使生产的咖啡原料的中小城镇无法生产，只能卖原料。纯咖啡味过苦，我国的饮食习惯使大部分人群对味苦的饮品不适应。风味咖啡生产设备智慧之选少，操作简便，苦昧降低，只需采用单一品种与其它配料混炒(不同品种的咖啡焙炒时配料作适当调整即可)，得到以咖啡的色泽风味为主的棕色咖啡粉，再进行调配制得具有美好风味，饮用方便的风味咖啡。咖啡加盟店让炒好后的咖啡豆料完全冷却，用普通磨粉机磨成粉，用筛子筛得棕色咖啡粉，筛子面上的咖啡小颗粒进行第二状磨粉，再用筛子筛．筛子面上的小颗粒只有炒好咖啡豆粒重的0.1％，筛子面下的咖啡粉拌均。

　　咖啡粉的风味与花生、食盐、鸡蛋、白糖的配比及加料顺序有密切关系味焙炒使咖啡豆和配料发生了物理和化学变化，其变化决定了棕色咖啡粉的色和味道。