投资额:1~5万
我在大学边上开了一家咖啡屋
07/15 10:01 来自 
神州加盟网
1298浏览量
2002年我大学毕业,同年司法考试,进入一家东北地区还算不错的律师事务所,一做就是五年,攒了一点钱。我估计我永远也成不了一个能够呼风唤雨的大律师,于是也就放弃了。收拾东西来到了北京。
  来北京的优先个月我就把咖啡屋开起来了,其实也不觉得特别难,就是选址的时候认真一些,靠近我比较喜欢的大学。请朋友帮忙设计装修,装修也很简单,就是把自己的跟朋友们的书运来一大堆,买些桌椅。咖啡店重要的当然是咖啡机跟咖啡豆,我大学的时候就在咖啡店打工,手艺虽然有点生疏,但是温习一下也就好了。我是一个很笨的商人,我找到了在北京能够找到的很好的咖啡豆,其实也没有什么特别,我只是告诉他们给我的豆子不要乱掺东西。买了几本关于咖啡制作的书,一丝不苟地按照书上讲的做。不掺杂豆肯定会少赚一些,但是留住了北京喜欢咖啡的客人。

  现在咖啡屋已经经营一年了,前半年一直在赔钱,现在收支已经基本持平,还略有小赚,正在走上坡路。让我欣慰的是实现每天都有讲座,笼络了一批学哲学的、画家、自由写手、摄影师之类的人物。店面又重新装修过,没花钱,就是把朋友们的画挂了一些,再加上朋友们你送一点,他送一件,小店很快也就满了。这阵子书和画都卖掉了一些,大家凑了一些钱,都捐给灾区了。我始终相信,“多个朋友多条路”。来北京一年,其实没收获什么,就是交下了一大堆的朋友。每个朋友给我带来两个客人,就是不小的实现目标。

  我的咖啡有贵得吓人的蓝山,因为蓝山咖啡来自牙买加,在北京到目前为止我还没有找到第二家。另外我这里也有乱七八糟的豆子煮的大壶美式咖啡,除了很苦、很提神、很便宜,也就没什么别的品质了。

  我的生意经其实很简单,你要做你喜欢的生意。我是一个离开咖啡就活不了的人,我可以把咖啡煮得很好喝,就好像馋嘴的人做饭很好吃一样。但是核心的是我真诚地对待每一个客人,直到把一个又一个的匆匆过客变成我的朋友。

  或许是我拿到了一个心理学的硕士学位,让我很容易把别人的心胸打开,再或者是我非常喜欢收藏笑话
段子,总可以把别人逗笑,我也不知道。我知道的也就是,我要认认真真地煮好每一杯咖啡,真诚地对待每一位客人,并且多读书,因为读书人总会给你带来生意。

想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
相关推荐
热门加盟项目 热门加盟行业 热门项目库
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询