式手冲咖啡用陶瓷滤杯

03/05 10:09 来自

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　　在传统新春佳节时讨论用咖啡来招待客人，当然要推荐相当具有特的的咖啡器具--陶瓷手冲咖啡滤杯，陶瓷制品属于文化之一，虎年春节思念陶瓷咖啡设备，相当的应景。
　　感谢yvking寄来的tiamo陶瓷手冲咖啡滤杯，厚重，比一般6人份的手冲咖啡滤杯要小一点，毕竟是1~4人份的。内槽由于上釉的原因，也不是那么菱角分明；不过想想这是陶瓷的咖啡设备，那种对于塑料污染的恐惧可以顿时消云散，这感觉是相当的high……
　　使用陶瓷手冲咖啡滤杯和其它的手冲滤泡咖啡手法相近，没什么特别的地方。只是有一点需要特别注意：陶瓷手冲咖啡滤杯比较厚，预热非常的重要，开始的时候在咖啡杯接近满一杯热水，放上陶瓷手冲咖啡滤杯，让陶瓷手冲咖啡滤杯的底部浸在热水里，然后开始研磨咖啡豆……