点击解锁！肉多量足的四川卤牛肉火锅Q弹爽口，解馋力Max!!

08/10 17:25 来自

神州加盟网

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爵士肉火锅是一家隶属爵士牛排品牌旗下的火锅品牌，其牛排品牌在特许经营连锁加盟行业全国前10强。爵士肉火锅依托于爵士牛排对于牛肉25年的研究与积淀，创立的全新的火锅品牌。

爵士牛肉火锅是属于卤牛肉火锅，传统火锅的一个细分市场，主要以牛肉制品为主的火锅，肉类的产品包含了，牛肉，牛腱子，牛筋，牛舌等，还有蔬菜，豆类，丸类等食品。锅底可以根据不同人的口味，可以选择，有川味的麻辣锅，养生锅，清汤锅，菌菇锅等多种选择搭配，能满足各位顾客的口味要求。

其尤为有特色的锅底--清汤养生锅，这款锅底是精选石斛、黄芪、陈皮等十余味名贵药材，加牛大骨连续熬制3个时辰以上，久吃不上火，而且我们的锅底不添加任何添加剂和飘香剂，吃菜前每人喝的一碗养生的锅底，能起到补血，补齐，补肾，补脾的作用。如此美味的锅底配上我们精制的卤牛肉，口味独特，咸淡适中，酱香浓郁酥嫩爽口，不硬不柴能够补中、强健筋骨。

另外，我们牛肉火锅的其他食材也都是很有特色的：

a、卤牛肚是以牛肚和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼

b、牛筋中含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低并且重要的是不含！口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛海参”，口感别具一格，软滑中带筋道，风味独特，在食用过程中尽享无穷乐趣非常有嚼头

d、牛心管富含多种营养物质，对人体各方面营养补充结果非常不错，入口软滑，但极富有弹性，牛舌的味道，有嚼劲有汁水，关乎岁月流逝，旨在情深意长

锅底弄好后，涮吃的时候再放白箩卜、玉米、香菇、香菜等蔬菜，再放以各种牛肉食材，用蔬菜的清甜引出牛肉的鲜美。如此精致美味的爵士肉火锅，定会满足您挑剔的味蕾。