近日江疏影晒出了一组火锅“辣照”称：

“相信我，夏天吃火锅是有助于调节体脂的”

照片中，

江疏影面前的火锅辣劲十足，

大口享受的同时

也不忘对着镜头比剪刀手卖萌。

那吃火锅有助于调节体脂

这种神操作是真实存在的吗？

甚至还有网友表示吃辣也能有助于调节体脂有助于调节体脂

还有网友表示，曾经靠吃辣椒成功有助于调节体脂20斤！

猴赛雷呀~

引发了广大怕辣人士的羡慕嫉妒恨

今天我们就来探秘辣椒究竟有多神奇

饮食状况调查显示：

喜欢“辣”的人较多，占 40.5%

其次是“甜”，占28.4%

并且47.28% 的人每天至少吃一顿辣菜，可谓无辣不欢！

尤其是寒冷的冬季

吃一顿热气腾腾的火锅

那简直就是幸福感爆棚了

如果你又爱吃辣，又在有助于调节体脂的话，

可能就会有所顾虑了

有助于调节体脂要饮食清淡是不是就不能吃辣？

可是又听人说辣椒可以有助于调节体脂

那到底有助于调节体脂期能不能吃辣呢？

今天，小爵就来告诉大家

辣出汗了，是在帮助脂肪燃烧？

吃过辣的人基本都有这样的体验

刚刚吃辣身体开始发热

再辣一点就开始脸红、冒汗

辣的后劲上来后甚至还会口水、眼泪一起流....

是不是让你感觉到体内脂肪在燃烧？

事实上，出汗只是人体的一个必要的散热机制

脂肪氧化产生热量导致体温升高

只是造成身体出汗散热的原因之一

外界环境温度的升高、辣椒素的作用、热水的作用

都有可能会引起身体排汗散热

出汗的多少并不能用来判断消耗能量的大小

就如同，运动后排汗的多少，并不能决定运动结果的好坏

所以，辣的出汗，并不代表你的脂肪在燃烧

还有一些市面上出现一些外用的有助于调节体脂产品

抹在身上火辣辣的，就是在分解脂肪

实话实说，那只是里面含有辣椒素

人体上下分布着TRPV1的感应神经

辣椒素和人体的TRPV1受体结合时

会产生类似高温刺激的感觉

大脑被欺骗，导致末梢毛细血管扩张

身体感到温暖甚至出汗

所以，那种产品的作用也只是心理作用罢了

吃辣椒，能够促进新陈代谢？

根据学术刊物《 Chemical Senses 》的调查结果显示

辣椒素能够刺激交感神经

而交感神经决定了人体内脂肪消耗的速率

从而促进脂肪的新陈代谢

同时还可以提升体温、加强血液循环

帮助身体消耗更多地热量

但前提条件是，你平时并没有吃辣的习惯

对于已经习惯吃辣的人来说，结果可能就不太明显了

毕竟身体的适应能力是很强的

研究显示，对于平常没有吃辣习惯的测试者

偶尔在食物中加入辣椒，一天可以多消耗 119 卡路里

所以不定期吃吃辣，对于促进新陈代谢还是有一定辅助性作用的。

吃辣椒，是不是越辣结果越好？

辣椒是有辣度单位的

辣度使用的单位是史高维尔单位

也就是说单位数值越高，辣椒就越辣

不过对辣椒辣度的感受

除了直观的辣度单位外

还与人的感知有关系

比如，四川、湖南等地大部分人都不怕辣

曾经还有爱吃辣的人作死挑战世界上超级辣的辣椒

                                                                       结果导致晕厥

所以，如果不能吃辣的小伙伴们就不要勉强自己了

吃辣椒，能够增强饱腹感抑制食欲？

南澳大利亚曾经做过一项实验

研究辣椒素和饱腹感的关系

结论发现，辣椒素能将”吃饱了“的信号传递给大脑

这样你就不会因为迟迟感觉不到饱腹感

而吃进去过多的食物

所以在某种程度上，辣椒可以抑制食欲

但是食用过量也会损伤胃黏膜

很多人大量吃辣椒，发现真能有助于调节体脂

很大一部分原因就是辣椒损伤了胃肠黏膜

影响了胃肠对食物的消化吸收

吃辣椒上火？吃辣椒长痘？辣椒不背这个锅

为什么时间久以来人们都会形成这样的观点

吃辣椒会导致上火、便秘，甚至长痘也是吃辣吃多了

那是因为辣椒中的大多数香、辛类物质

不溶于水，只溶于一些有机溶剂，比如油

要想烹饪出垂涎欲滴的麻辣大菜，就一定要下重油

比如水煮鱼、水煮肉片、火锅等等

这些不仅脂肪含量爆表，而且口味也非常重

所以，长痘、上火的根本与辣椒无关

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