其实冰淇淋行业的收银是很高的，只要您经营得当，那么肯定能大赚特赚的，倘若你没有做冰淇淋的经验，那么我们建议您不妨来加盟弗蕾亚冰淇淋吧，加盟这些品牌的话定然可以让您轻松地赚大钱。

　　一、消费者的流动速度：这关系着消费者的停留时间，在不影响服务质量的情况下，消费者的流动速度还是偏高为好。加盟者要懂得分析什么样的是合适的。如发现有所下降的话，很有可能是季节性的缘故、服务质量不佳、价格过高或食品质量低劣而导致的。

　　二、消费水平：消费者的消费是重要的数据。在总销售量不变、不减少客源的前提下，加盟者要想办法提高人均消费水平。由于物价的因素，消费额会逐年增加，而加盟者可以调整菜单、合理采购、增加新的服务项目等，来提高消费额。

　　三、营业时间：营业时间是反映冰淇淋店服务能力的标准，根据消费者的需求，确定每天的开业、结束以及用餐时间。此外，要设法缩短开门营业前的预准备时间，虽然不影响营业额，但与管理费用有关，即便是缩短一分钟，也能使成本降低。

准备开冰淇淋店的朋友可以参考弗蕾亚冰淇淋总部分析出来的结果，从上述来看开一家冰淇淋店是好的，实际能获得的收银相对于其他品牌来说是很丰厚的，有了专业团队的帮助，更能让你的冰淇淋店前景无限，收银丰厚。