金厨阿伟家炖菜创办于2013年，由烹饪大师张伟先生成立自主餐饮品牌。阿伟家炖菜树立“顾客至上、服务至上、合作共赢”的经营思路，已经发展成立足中原，影响周边，公司发展至今，现拥有近20家加盟直营店面并不断扩大的餐饮企业，阿伟家炖菜创始人张伟其作品也曾被《烹饪》，《豫菜》，《中华美食》等书籍珍藏收录，其代表作"富贵莲子肉"，“排骨炖菜”在全国烹饪大赛中获得“热菜”的称号!阿伟家炖菜以创立为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。 　　金厨阿伟家.炖菜是基于传统口味，打造的一个集家文化、怀旧文化、酒吧文化、休闲文化等为一体的大众化·休闲化的餐饮形式，真正的实现了良心用好料，还原老味道。 　　金厨阿伟家炖菜实力雄厚，信誉可靠，公司精益求精的工作态度和不断的完善创立理念将引路餐饮行业和您携手步入辉煌，共创美好未来!我们将继续严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更合格的食品。3年40余家店，我们严格把控每一家加盟店，专业运营人员，开店前后驻店指导，实操教学，让每位创业者轻松复制，成功创业。阿伟家炖锅所有门店，按统一的标准进行选材和自有工艺，制作出餐品有特色，多年来深受顾客好评。