2007年，托尼比萨创始人陈栩可先生从澳洲取得经济管理和酒店管理双学士学位后，回国打算创办西餐厅。为了达到梦想，陈栩可先生出售了在澳洲的公司，汽车，回到成都，同牟亮先生一起在08年开设出了‘托尼比萨 tony;s pizza’。

 在短短几个月的发展时间里，托尼比萨就开设出达州，大庆，开原，成都等多加分店。  作为新兴品牌，托尼的成功在于餐饮的基本法则： 出售好的食品。

 托尼开业1个月的时候，即针对顾客的意见，做出停业三天的大整顿，综合多名顾客的意见，调整制作工艺，口味，改变自有工艺和用量，以顾客的需要为托尼的生存原则做调整。

 质量的管理：托尼比萨注重好的原料采购和技术管理。 托尼比萨的制作工艺都具有详细的自有工艺和流程，每个制作人员都严格遵守相关操作流程和规定，每次制作，原料的量都是称量过的，以此提高/增加食品的口味标准化。

 开发新的市场： 托尼比萨不但堂食比萨，而且向周边的小区，学校等提供外送服务。 一个比萨即送，而且不收取外送费或服务费。以此增加新的客源和市场。

 菜单的设计同样也需要差异化，顾及本土化。在美国或发展的其他比萨店，食物一般以比萨为主，但托尼的餐厅里小吃、饮料、甜品也一应俱全。托尼比萨正是凭这样的差异化竞争在比萨的市场里站稳了脚跟。