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巴山味庄李记串串香注重口味的创立与传承，作为来自于天府之国的一款流行小吃，它吸收了川味火锅有的鲜香麻辣，但是比火锅更加的方便，更加大众化平民化。串串香开店成本多少，巴山味庄经营模式也非常多变，街头巷尾、小吃街、美食城都可开店的。
注重绿色营养的巴山味庄李记串串香不同于市场其他麻辣烫品牌，它具有自己品牌的独特特色，能够为消费者营造一个美味、舒适用餐环境。串串香开店成本多少，店面设计新颖，经营特色融入时尚餐厅概念，吧台就餐方式，时尚休闲令人心情愉悦、精神放松。
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