海上升明月，天涯共此时！每年的中秋时节，阖家团圆，共赏明月。是每个人的梦想与追求吧中秋团圆去哪里好？当然是去——重庆情满山城吃火锅！中秋节，一家人围坐在一起，一口不断冒着热气的火锅，桌上满满的食材，喝点小酒，唠点家常，体会别样饕餮盛宴！

用好的食材招待至爱的人

一家火锅正宗不正宗主要看它的锅底配料，看看这实打实6斤牛油3斤水的锅底你就知道老板是个多大方的人啦！原料也是选用茂汶的花椒和来自贵州、云南、湖南3个地方的海椒手工炒制。不同产地的海椒在提香提色方面各行其职，使得锅底味道浓厚，越煮越香。

好的肥牛

吃火锅怎可少得了肥牛，红白相间，脂肪纹理清晰，从视觉上就掳获吃货的心，下锅汆烫10秒，迅速捞起，肉质紧致收缩到更好的状态，带油的牛肉中带着有牛油香，肉有嚼头而不柴，越嚼越香。

新鲜毛肚

吃重庆火锅，毛肚是一定一定要点的，新鲜空运而来的毛肚，表面颗粒根根分明，一片竟有着巴掌大小，在锅中翻滚过一遭后的毛肚，裹上了锅底浓浓的麻辣鲜香，爽脆而有韧劲，真不愧为麻辣火锅必点法宝

蛋滑牛肝

牛肝也是重庆火锅招牌的涮物之一，经过店家特殊的处理，较之猪肝绵软的口感，牛肝多了一丝爽脆，吃起来有弹牙感。吃之前先把鸡蛋搅拌一下，然后将牛肝裹上蛋液下锅，计时60秒，蛋滑牛肝就可以开吃啦，裹上蛋液的牛肝口感更加滑嫩，香气更加浓郁。

嫩牛肉

红通通的的嫩牛肉，一上桌就透着“鲜气”，食肉兽简直受不了，赶紧涮起来！下锅默数10秒，时间刚刚好，制造的腌料和牛肉的香气交织一起，肉嫩而不失质感，满口鲜香，配上油碟，简直辣得销魂！

看到这里，小伙伴们是不是忍不住想要去打卡了呢？其实情满山城火锅还有很多很多丰富且美味的菜品，小编也难以一次性给吃货朋友全部列出来，其中美味还是要各位朋友们亲自到情满山城火锅品尝吧！