哈俩里火锅是选用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等，都是来自牛身上较坚挺有力的部位，是运动量多的肉块，积聚了很多的能量。据科学资料显示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富富的营养价值。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之结果，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。 　　哈俩里火锅属于川味美食，由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋牛腱筋和15种上等中草药烹制而成。辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之结果。上好牛筋，精选滋补中药搭配制造/精制香料。传统古法工艺，现代炖煮技术，结合的典范。 　　哈俩里火锅，一锅锁住新鲜香辣好美味。诱一锅运用科学配比的餐品制作模式，精选各种新鲜食材，用上等牛8宝和中草药熬制成美味的锅底，给消费者带来的口感。只要是吃过哈俩里火锅的人，都会爱上这个让人欲罢不能的味道，都会爱上这个味道 　　哈俩里火锅始终坚持以“倡导健康，食补同进，美味饮食，保健养颜”为经营理念不断开发火锅产品，选用的食材全是从牛身上分割出来的精选牛肉筋，因含富的胶原蛋白及众多营养物质，被誉为“东北健康养生火锅”。 　　哈俩里火锅数载悉心钻研，招商总部研发出适合大众的几十种口感，告别了传统火锅市场严重同质化、口味单一的僵局，更有四大类二十多种锅品，引路了火锅的发展潮流，选择多，顾客自然多，全年不停赚，四季财无休，是您创业开店的好选择。