哈俩里火锅是选用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等，都是来自牛身上较坚挺有力的部位，是运动量多的肉块，积聚了很多的能量。据科学资料显示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富富的营养价值。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之结果，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
　　哈俩里火锅属于川味美食，由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋牛腱筋和15种上等中草药烹制而成。辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之结果。上好牛筋，精选滋补中药搭配制造/精制香料。传统古法工艺，现代炖煮技术，结合的典范。
　　哈俩里火锅，一锅锁住新鲜香辣好美味。诱一锅运用科学配比的餐品制作模式，精选各种新鲜食材，用上等牛8宝和中草药熬制成美味的锅底，给消费者带来的口感。只要是吃过哈俩里火锅的人，都会爱上这个让人欲罢不能的味道，都会爱上这个味道
　　哈俩里火锅始终坚持以“倡导健康，食补同进，美味饮食，保健养颜”为经营理念不断开发火锅产品，选用的食材全是从牛身上分割出来的精选牛肉筋，因含富的胶原蛋白及众多营养物质，被誉为“东北健康养生火锅”。
　　哈俩里火锅数载悉心钻研，招商总部研发出适合大众的几十种口感，告别了传统火锅市场严重同质化、口味单一的僵局，更有四大类二十多种锅品，引路了火锅的发展潮流，选择多，顾客自然多，全年不停赚，四季财无休，是您创业开店的好选择。

　　首先、你获得了一整套成熟的技术，加盟之后，总部可以直接委派技术人员,或者传授相关技术到分店，让分店一开业就拥有成熟技术，这是业成功的关键。
　　第二、您获得了一种成功的工具，总店的产品、服务、商标已获得公认，加盟者经营，比自己独立经营更能避免许多不确定。
　　第三、业的竞争是综合力的竞争，它需要各个领域的专业知识，加盟您能在选址、营建、装修设计规划、培训、经营管理、采购、设备选择、广告、营销和促销等各方面分享公司的成功经验，使您能轻松进入您并不熟悉的业，并很大程度地帮助您成功，您用不着摸着石头过河，要少走很多弯路。
　　第四、加盟开办一个分店用的时间和精力，比您自己摸索开一个店铺要少得多，选择加盟一开业就比较顺利，如没有加盟者开业后还要花几个月或更长时间去摸索，期间无形损失和失败的大大超出了支付的少量加盟费。在这个时间就是金钱的社会里，这实际等于为您节约了金钱。同时如果摸索经营也会产生较大的经营，还有可能一直无法成功。
　　第五、业的发展已逐步进入产业化阶段，市场竞争异常激烈，顾客消费更倾向于品牌店的选择。一直致力于品牌文化、品牌核心竞争力的塑造，不断提升品牌的市场价值，以实现百年伟业的宏伟目标，这也为您经营提供无形的帮助。