洋快餐预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。 首店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了高潮。如今知名的快餐店，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。现在中国洋快餐等遍布中国各大城市，可以看出，西式快餐的需求在中国来说是非常大的。快餐店至少经营50种亚洲名称的美食或受亚洲影响的食品，这说明中国美食有着相当大的市场。
一说洋快餐，人们的优先反应就是M和K这两家。若是问问身边的人，吃M和K的东西到底好不好，相信大部分人
随着改革开放的深入，中西方饮食文化不断碰撞与交融。现如今，以出餐迅速，口感新奇等优势见长的西式快餐逐
随着全球化发展的进程加快，中西方文化不断交融，这一点，在餐饮行业表现得尤为突出，比如洋快餐。所谓
需求推动发展，现如今，洋快餐店在城市随处可见，其发展势头丝毫不亚于中餐馆。洋快餐之所以很受欢迎，主要
洋快餐纷纷降价对本土高端餐饮影响不小，一些餐饮企业积极应对，降低身价，应对大众消费。 不少本
“文化渗透”和“从娃娃做起”，这一直是国外人惯用的洋快餐的好
为了迎合本土消费者的需求，洋快餐在近两年可谓是动作频频，除推出中式化快餐、低价超值快餐外，近期，其又
华南理工大学食品学院郑建仙教授告诉记者，的食品监管是非常严格的，卫生部、农业部、环保部以及工商行政等
市面上的快餐种类特别多，现在年轻人对快餐的需求很大，而且对产品的营养价值要求有很多。现在餐饮行业出现
餐饮市场上，快餐是备受人们喜爱的，洋快餐又叫做西式快餐，有不同的分类可以选择，而且品牌较多，具有较高
