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食用油介绍及加盟分析

食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子、大豆油、芝麻油,核桃油等等。2011年7月初,发改委的限价令已到期,部分食用油价格呈现上涨态势。
2013年中国食用植物油加工业销售收入总额达到10167.479亿元,同比增长10.71%;2014年1-12月,全国精制食用植物油累计产量为65,341,273.69吨,比2013年同期增长了6.65%;2015年1-10月止累计中国精制食用植物油产量53,922,671.81吨,同比增长8.29%。食用油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展,人民生活水平的大幅度提高,人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放,更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机,成为中国的朝阳行业,市场前景广阔。

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