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麻辣火锅介绍及加盟分析

麻辣火锅,起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏,洗净干净后,将肝、肚切成小块,担头设有炉具,上设一只大洋铁盆,成为多格,盛载一种麻、辣、咸的卤汁,专向码头工人兜售。客人光顾时,各人认定一格,且烫且吃。民国23年,重庆城内出现较具规模的麻辣饭店,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,由客人自行调制卤汁、蘸汁。 以麻辣火锅为例,在火锅餐饮行业中现在也有小锅也就是每人一锅,这样是为了便捷和卫生考虑,经过行业专业人士的了解大锅一般25元左右麻辣火锅小锅一般在10元上下。拿一个400㎡餐厅来说,平时中午上座率大概是70%左右,晚上一般都能达到满座甚至散台还能翻台。随着我国餐饮市场的不断繁荣和壮大,餐饮业种类也逐步增多,根据各类型消费状况不同。我们大致对以下的餐前景还是非常大的。

麻辣火锅加盟好项目
贪杯熊火锅
¥5~10万
0人已加盟
麻辣火锅品
¥20~50万
0人已加盟
麻辣火锅
¥20~50万
0人已加盟
小雪麻辣火
¥5~10万
0人已加盟
麻辣火锅鸡
¥20~50万
0人已加盟
味道麻辣火
¥20~50万
0人已加盟
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