首页>驴肉火烧
免费获取加盟资料
驴肉火烧介绍及加盟分析

驴肉火烧是流行于华北地区的着名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史很悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。驴肉火烧已成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。
近期已经有好多想创业的朋友看好了驴肉火烧这个项目,大家可能都在顾虑,这个驴肉火烧的效益怎么样,一个十来平米的店能否经营?其实这些都不是问题,我可以简单为你分析一下,驴肉火烧的成本以及收入:火烧分析:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.1-0.15元。驴肉分析:一斤生肉出八两熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一个驴肉火烧中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30个驴肉火烧,一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元(可加可不加,根据客人的需要)。一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价4.5——6元(可根据驴肉的量多少定价钱)。一般的驴肉火烧的收入都在60%以上,如果说不算房租,你选择流动经营的话,效益更高。

驴肉火烧加盟好项目
工夫驴肉火
¥1万以下
0人已加盟
驴肉火烧
¥20~50万
0人已加盟
漕河驴肉火
¥1~5万
0人已加盟
永存驴肉火
¥10~20万
0人已加盟
延津驴肉火
¥10~20万
0人已加盟
马家驴肉火
¥1~5万
0人已加盟
想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
关于驴肉火烧的相关资讯
大家还关注
索要资料
关闭 企业客服

更多商机等您咨询