螺蛳粉火锅是以螺蛳肉作为主要原料，搭配上各种食材制作而成的火锅，拥有浓郁风味，味道鲜美，营养价值高，四季热销没有淡季可言。随着现在人们健康意识理念越来越强烈， 螺蛳粉火锅在制作中也是遵循的是健康养生理念，上等新鲜大骨熬制的汤底，不使用任何添加剂与防腐剂，提高口感层次。多种火锅底料，丰富口感，覆盖人群广。餐饮市场上涌现各种火锅餐厅，时尚温馨的就餐环境，干净整洁，服务人员周到热情服务，大众化消费水平，成为消费者火锅，喜欢去的场所。
随着餐饮市场的不断发展，许多美食项目都出现了新兴的模式，像是火锅，就可以与许多食材相结合，带来别具一
火锅一直以来都占据着较大的市场份额，为了从竞争较为激烈的火锅行业中脱颖而出，很多品牌推出了特色的
现在社会，人们对螺蛳粉火锅系列食物是比较喜欢吃的，通常都是以年轻消费群体为主。经过长期的发展，螺蛳粉
螺蛳粉与市面上一些特色小吃相比起来，拥有更高人气。将螺蛳粉与火锅结合起来，能够为消费者带去全新的餐饮
螺蛳粉是带有地域特色的休闲小吃，该小吃中搭配有多种食材与配料，经烹煮后形成特有的风味令人品尝过后欲罢
特色风味的美食为广大消费者带来舌尖上的享受，能够牢牢抓住万千顾客的胃，螺蛳粉是一种让人们难以抗拒的产
螺蛳粉，就是我们通常吃的米粉，它因鲜、酸、爽、烫，辣而闻名。螺蛳粉，富含钙、铁、各种维生素等营养
柳州螺蛳粉的精髓在于它的汤料，它的汤料是以螺蛳、丁香、八角、多种辣椒进行制作而成，螺蛳粉虽然闻起来臭
美食在当下很受消费者的喜爱，不少特色美食也凭借着独特的口味得到了关注。螺蛳粉在大众心中是臭臭的，但对
近两年，各地市场上出现了一款米粉类小吃，香臭浓郁，爱吃的人爱的不行，不爱的人闻着味道就受不了，但是这
