冰粉，是起源于西南地区的一道知名小吃，近年在多地流行，是知名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。 成都的冰粉生意格外好，去年很红火的时候，能卖出超过1000碗的冰粉，这意味着光这家店每天销售的冰粉重量足足有300余斤。冰粉的好生意也不止在建设巷。记者近日走访了奎星楼街、天府软件园等不同区域，冰粉“热”正在成都蔓延。奎星楼街一条不到1公里的街道上，去年以来新开的冰粉店数量超过20家。天府软件园的冰粉店主则表示，在写字楼聚集区域，外卖冰粉量每天至少能够达到400碗。冰粉收益还是不错的。
冰粉非常受年轻人的喜爱，它冰凉的味道非常符合年轻人的口味。在炎热的夏季，出去逛街时我们二话不说肯定要
在炎热的夏季，人们肯定能够在小吃摊或者是休闲小吃店里看到冰粉的身影。作为一种冰冰凉凉又十分爽滑的食物
炎热的夏季，除了冰淇淋是消费者的青睐的产品，冰粉也榜上有名。冰粉这道特色小吃美食，是成都的街头特
现在人们对特色小吃的需求很大，很多人都喜欢吃很有独特风味的美食，市场上也出现了很多知名的品牌。特别是
冰粉是非常有特色的食物，这款产品也是四川经典美食，当地人都喜爱吃。这种产品吃法多样化，根据自己的口味
在我国，有很多朋友喜欢吃甜点，比如说冰粉。冰粉和传统的甜点相比较有很大的不同，所以在当下，很受欢迎。
现在人们对于美食方面的追求更与众不同了，除了一些主食之外，像冰粉这样的小吃也是在生活中比较受关注的。
餐饮市场上，甜品的存在，不仅仅是填补了味蕾上的需求，且愉悦了身心，因此，一直以来均是深受大众的欢迎，
冰粉是四川地区的特色小吃，在炎热的夏季，冰粉是可以起到更好的解暑作用。随着消费人群的增加，市面上关于
糍粑是一种用糯米做成的小吃，炸制后适合搭配上红糖品尝。冰粉是以冰粉树为原料做成的一种果冻状食物，
