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白咖啡介绍及加盟分析

白咖啡是起源于马来西亚霹雳州怡保市的一种知名咖啡,因此又称作怡保白咖啡,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。 咖啡馆品质和客流量决定咖啡定价。周泽原的店开在星海广场F区,是一家主题咖啡馆。谈起选址,周泽原将客户群定位30岁左右白领商务人士,不错选择商圈,如果核心商圈进不去就商圈外围,店铺面积170平方米,一年租金40万元。周泽原告诉记者,如果像和平广场这样高密客流商区,一楼临街店铺每天每平方米15元,百平面积每月4.5万元,全年租金54万元,并且要求快速装修快速投入运营。每人每月工资至少2500元,店里6个人,每月人工支出1.5万元。水电费按商用计费,4000-5000元/月。还包括设备磨损、宣传等费用。一年总运营费在80万元。按此计算,均价30元/杯咖啡,白咖啡前景还是非常大的。

白咖啡加盟好项目
白咖啡
¥10~20万
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義香白咖啡
¥20~50万
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¥5~10万
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可比可白咖
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oldto
¥20~50万
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