九宫格火锅店加盟-神州加盟网

火锅底料竟含违规物，羊肉片里掺鸭血

用盆取了半盆清水，在清水里滴了几滴辣椒精，发现辣椒精融入水中，水的颜色开始变红。然后又倒入两盒盖辣椒精，搅拌之后发现，上面漂浮着一层红色的油，看起来非常像火锅店

怎样做一个透明的火锅

走进红砖房火锅的大厅，抬眼就能看到那个巨大的透明玻璃背后的厨房，墩子穿着整洁衣帽在切菜。背后是冷藏柜还有餐具消毒柜等，正在就餐的陈茂先生说，这样的透明化厨房，一

怎样的火锅店才能处于不败之地

昨日，火锅店老板肖鹏告诉记者，2009年自己曾和朋友一起智慧之选，在中梁山开了一家39平方米的“好巴适”火锅店。“我以前是一个中餐厨师，所以想在火锅底料上创立。

怎样做出上等的火锅

重庆火锅菜品鲜、脆、嫩、爽，比如久煮不老的毛肚、鸭肠、嫩肉片。“但很多所谓的绿色毛肚并不全是生物酶加工的，而是添加烧碱甚至福尔玛林加工的，有些火锅店所谓的嫩肉片

火锅调料疑似含有“添加罂粟籽”问题产品已下架

近日，羊城晚报记者暗访，起底广州食品添加剂市场乱象，引起了广州工商局的高度重视。28日，白云区工商分局经济监察大队立即前往新天铖粮油食品批发市场对涉嫌销售含“

团火锅也能团出好滋味，真是给力

爸爸经常跟我说想去肥羊王吃火锅，总以忙推脱了，想起来心里挺不是滋味。今天有机会了，我在网上团购了一张肥羊王超值四人套餐，花费98元。主要是听说在润汇大厦，这名

团购的火锅菜量明显减少

同样，林先生给自己刚满月的儿子在网上团购了一款满月照，原价是1299元的团购价只要299元，网上标明店家将提供两套服装，并做到当面一客一消毒。可当林先生给儿子拍

拉面和火锅里加罂粟属于正常现象

随着这一事件的曝光，获刑老板爆料，事实上，拉面和火锅添加罂粟在行内早已不是什么秘密，添加罂粟后的拉面和火锅香味更加浓厚。虽然明令规定罂粟禁止作为食物原料，添加罂

曾经的火锅面临关门危机，逆转成

“呀，这家火锅生意太好了，老板不晓得找了好多钱。”重庆有许多火锅店，每到晚上，门口一定会排起等待的长龙，引得许多就餐者甚至过路人，时常为此发出如是感叹。但是，这

重庆火锅50强，创立火锅更有希望

百年传承的重庆火锅，步入这个日新月异的快时代，也走起了创立路线。锅底菜品变得多种多样，火辣红脸变身绿色锅底，传统火锅与刺身料理结合；就餐风格也是丰富多彩，既有传

业界开展活动，调查重庆火锅50强

重庆市火锅协会会长何永智表示，“寻找重庆火锅50强这个活动，聚焦了大家对重庆火锅的关注。”重庆市饮食行业协会秘书长张正雄说：“重庆知名的美食就属火锅了，开展这种

17岁女孩上演重庆火锅传奇

“别看店里生意这么好，其实开这个店也是迫不得已。”大石坝兄弟老火锅老板杨玉兰告诉记者，2008年，儿子因为出车祸赔付了几十万，家里顿时一贫如洗。已经退休的杨玉兰

开火锅店要成功没那么简单

“重庆火锅竞争太激烈，锅底味道太平凡了不要做。特点要在看得见的地方，而且尽量不要搭伙做。”肖鹏在总结经验时表示，只要有特色，越是扎堆的地方越要去，这样才有人气。

消费者当心火锅店结帐时有“猫腻”

“我上一次和一个朋友过来吃，就发现这里的鸡蛋售价比菜单上贵5角，这次又发现啤酒也比点菜单上的标价贵。”陈先生说，前不久自己在东沙金阳小区北门附近的金

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