川菜向来以麻辣为主，四川的美食很多，除了让整个都沸腾起来的四川火锅，还有很多特色的小吃。钵钵鸡这种四川小吃想必大家就算没吃过，也是听说过的。在火锅、串串香和钵钵鸡这些食物还在让人傻傻分不清的同时，还有一种叫做“棒棒鸡”的四川小吃。钵钵鸡和棒棒鸡的名字相似度极高，但从名字上来看，又都是关于鸡，让人很难不误会，这二者之前是不是有什么联系。基于很多地方都有自己的方言，很多美食也有不同的名字。所以不少人都误以为钵钵鸡和棒棒鸡是同一种东西，只是在不同地方的叫法有所差异。但原来“钵钵鸡”和“棒棒鸡”不只是叫法不同，根本就是两种东西。

首先说说钵钵鸡的特点：钵钵鸡是因为用了“钵钵”这种容器来装食物，所以才有这个名字。钵钵其实是指一种瓦罐，虽然名字中出现了“鸡”，但实际上，这道小吃并不单单是鸡肉。把各种食材串成一串一串的，放进盛有调料的“钵钵”中。所以钵钵鸡更像是一种方式，类似于火锅。除了鸡肉，还有各种蔬菜佐料。

其次，棒棒鸡中只有鸡肉，将煮过的鸡肉用棒子敲打，经过敲打的鸡肉更加松软好入口，而棒棒鸡也因此得名。所以无论是钵钵鸡还是棒棒鸡，它们在取名字的时候都是依据自身做法中相关的步骤来命名的，可以认为，会有这样相似的名字只是一个巧合而已，它们并不是同一种东西。

同样都是四川的小吃，麻辣自然是躲不过的。不过钵钵鸡不仅有麻辣味的，还有藤椒味的。而且蔬菜的种类也丰富多样，所以吃钵钵鸡的时候有更多选择。而棒棒鸡除了突出的麻辣味，鸡肉的咸鲜也很明显。钵钵鸡和棒棒鸡有什么不同?原来“钵钵鸡”和“棒棒鸡”不仅仅只是叫法不同，根本就是两种东西,看了小编上面的介绍，是否对你的认识有所帮助?

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