说起钵钵鸡，去四川旅游过的人都不陌生，几乎家家小吃店都有卖。然而，许多人并不知道这是出自乐山的小吃。乐山可谓是川味小吃的大本营，跷脚牛肉、甜皮鸭、冷锅鱼、蛋烘糕等享誉全国的小吃都出自乐山，真正的老餮都以去乐山吃美食为人生快事。不了解川味小吃的人可能对串串香、麻辣烫、钵钵鸡傻傻分不清，反正都是麻的辣的，不能吃辣别碰就好。

总的来说，钵钵鸡对不喜吃辣的人非常友善，钵钵鸡的汤底主要分红油和藤椒两种，以清鲜爽口为主，冷食本身又降低了辣度，相比串串香和麻辣烫，口味更轻更健康，辣度的掌握也更灵活。

其次，形式也“轻”，食客不必涮煮，也没有锅底费，即吃即拿，不浪费时间，还能边走边吃。

倘若与同伴口味不同也没关系，各自选择爱吃的口味，自行添加辣度就好，简单省事，选择也更丰富，可谓老少咸宜，有一定群众基础。

从百度搜索指数来看，紧随四川的是广东和江苏，可见在以鲜甜为主味型的省份，钵钵鸡的接受程度也很高。

好的美食基因和完备的供应链优势，选择要比努力更重要，要选品质品牌，郭鸡片，值得您的考虑。

相对于火锅、串串已经白热化的赛道，钵钵鸡市场依然是蓝海一片。大赛道从不缺黑马，郭鸡片钵钵鸡隶属于四川四海百味餐饮管理有限公司，该公司是集餐饮运营、品牌营销、连锁加盟及产业链供应四大主营业务发展为一体的四川本土餐饮企业。公司汇集世界中餐领域人才数10人,组建百人智囊团队，先后孵化多个成熟餐饮连锁品牌，实力与荣誉并存。如果你有钵钵鸡加盟创业的兴趣，欢迎您的联系。