回头客
投资额:20~50万
招餐厅回头客密招——家的感觉
11/11 00:00 来自 
神州加盟网
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【餐饮加盟行业资讯】对一家餐厅,提高/增加回头客是很重要的,但是,往往在餐厅吃饭我们感觉不到家里的感觉,那种温馨随意并不是哪里都能感觉到的,但是由一家餐厅是很特别的,也因此成为了广大消费者心目中的加的感觉。

法国有一家餐厅,和其他的餐厅有点不一样,店里没有点餐的菜谱。当人们来到这家餐厅里的时侯,这里的女老板会告诉你该吃什么菜,不该吃什么菜,假如她晓得你在有助于调节体脂和节食,又或是看上去你应当节食,她就不会给你上牛肝、牛肾之类高蛋白质的食物。即便你点过了这种菜,她也不会给你,由于她晓得什么食物对你的身体健康有益处。

在这家不是很大的餐厅里,女老板像一位母亲或家庭主妇一样,当天想到了什么菜就烧什么菜。而客人们也像回到家里一样,她烧了什么菜你就吃什么菜,不须要本人去点菜。这个小餐厅的营业特色,招来了不少客户。有一位顾客竟在她的店里吃了二十五年午餐。

这位顾客一下子说出了他在这儿延续吃午餐的十数个原因,其中很多个都跟女老板的善解人意有关。他优先次到这里吃饭是由于本人被老板解雇了,而且当月的薪水又被贪心的上级扣住不发,所以他带着一肚子委曲和愤懑来到了这个小餐厅。但他没想到本人会被餐厅的女老板狠狠地批平了一顿,由于爱喝酒的他怕在餐厅里买酒太贵,每次吃饭前总要在外头小店里买一些劣质酒。他被女老板申斥的原因是由于他的神色不好,显示出他的肝脏不好。女老板给他换了一瓶对肝脏有排毒作用的温酒,并免了他的酒水费,原先心境很不好的他,得到了一份莫名的关切,一下子食欲大增。

一位正闹离婚的男子来到这一家餐厅吃饭,那天餐厅里的一道菜刚巧和男子的妻子经常做的菜,是同样的味道。当女老板过去问菜的味道怎么样的时侯,男子使劲的点头说:“味道不错。”他回到家后,发明妻子正好做的是刚吃过的那道菜,忍不住的想对照一下,尝完之后,觉得很不错,便大声对妻子说:“味道不错哦”,他妻子一脸幸福得,差点掉下了眼泪。因为从结婚到现在,他还是优先次赞美他的妻子,妻子正由于他的不善解人意而要跟他闹离婚。因此,这位男子开始经常地去这家餐厅里吃饭。

在这家不大不小的餐厅里吃饭的顾客中,其阅历各不一样,但他们都异口同声地赞美女老板善解人意,有人情味,这是他们成为回头客的原因。常去吃饭的客人们偶尔还会带去一些好的菜谱,甚至本人家里的新颖菜品给餐馆做参考。


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