餐饮业食品安全问题一直是3.15热议话题之一，历年3.15热门话题的汇总，我们可以发现消费者关注热点主要集中在食品原料、制作过程及经营资质上。餐饮行业属于刚需行业，难度小、市场大，必定也是竞争相当激烈的行业，在激烈竞争之后存留下来的企业，必定会在经营规模、模式、经验、管理等等方面有自己的独到之处，小编在这里采访到了广州富樽餐饮管理集团的管理人员，让他们来分享一下自己的看法。

食品安全要提高/增加

富樽餐饮管理公司从成立之初，虽然网络上也会冒出被竞争对手诬陷为骗子骗局的声音，但是却从没有出现过食品安全事故或其他不和谐的声音，这是因为富樽餐饮向来把食品安全作为公司基本的经营规范，不仅制定了严格的食品安全制度，而且监督旗下加盟商也要把食品安全作为经营发展的重中之重，总部一旦发现旗下加盟店有违规行为，轻则会督促改进，重则甚至会取消合作资格，公司总部对食品安全态度的重压，也让经销商能自觉地遵守总部的规定，不会为了一己私利而走上违法违规的路。

集中选材物美价廉

富樽餐饮管理集团为了确保食品口味的统一，同时也是为了确保食品安全，所有重要原物料都由总部统一配送。为了给加盟商准备物美价廉的食材，富樽在全国范围内精选供货商，在提高/增加品质的基础上，尽量控制进货价格，这样在一定程度上也降低了加盟商的经营成本。加盟商不用东奔西走选食材，更不用担心可能使用到假冒伪劣的食材，轻松就能享受总部提供的便利。

专业物流高速便捷

相信了解餐饮行业的创业者都不会否认集中供货的优势所在，但是难免会有创业者对物流系统能不能跟得上表示怀疑，如果配送不及时，就有可能影响加盟店的生意，损失大批顾客。随着公司规模的不断发展扩张，富樽餐饮管理公司的物流和仓储团队也在不断扩大。庞大的仓库提高/增加了食材备货充分，可以满足众多加盟店的订货需求，同时公司专门组建的专业物流团队，只要加盟商下单后，他们都能准确及时地把所需要的货物送到加盟商的身边。

面对屡屡被曝光的食品安全事故，企业为了自身的长远发展需要严格自律，作为相关部门，也应该加大打击力度，还消费者一个健康的餐饮市场，而作为消费者也应该张大自己的眼睛，谨慎选择有安全扶持的餐饮饭店，后作为创业者，更应该选一家像富樽餐饮这样靠谱的餐饮加盟公司，才能在赢得消费者信赖的基础上，让创业之路变得顺风又顺水。