咖啡究竟有多大的魅力，能够让人们流连其中呢？千万别小看一杯小小的咖啡，它除了带给人们美味的享受外，一颗小小的咖啡豆还含有多种有益人体健康的成分！
　　现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有单宁酸、生物碱等多种有益人体健康的成分，生物碱是麻醉、利尿、兴奋和强心药物。
　　喝咖啡对健康还有很大的帮助。咖啡中的绿原酸、有助于耐缺氧化成分、咖啡酸等成分可刺激桥梁神经，促进糖原分解，升高血糖的功能；适量饮用咖啡还可刺激大脑皮层，促进感觉、判断、记忆、感情活动，提高新城代谢；除此之外，它还能促进肾脏机能，帮助体内将多余的钠离子排出体外。
　　不过，对于多数喜欢咖啡的人来说，仅仅是为了有一个轻松愉快的心情，缓减压力罢了。