峰火轮老火锅简介： 　　峰火轮老火锅是重庆的比较知名的火锅品牌，该品牌为了确保火锅 初的味道，在食材和用料上，用新鲜食材，包括炒料用的牛油都是专业人员买新鲜牛板油熬制的，菜品只要有鲜货，不会用冻货，菜品在制作过程中不添加任何化学添加剂，因此十分受当地消费者的追捧，是节假日青年男女聚会的选择地。 　　峰火轮老火锅的锅底非常鲜香，香味还是比较厚重，花椒辣椒香料的分量和味道都是特别的足。峰火轮生态毛肚，红油精排，带皮驴肉，霸王牛肉，生态野猪肉，耙牛肉，峰火轮小鲜肉，手工园子，金针肉片，乡村泥鳅等等。还有甩饼和酥肉，精选上等五花肉，加入师傅调理现炸而成，满足消费者各种味觉需求。峰火轮老火锅都是以新鲜闻名，手工圆子精选肥瘦相间的五花肉，纯手工制作，还有牛肉系列，霸王牛肉，峰火轮小鲜肉，孜然牛肉串，耙牛肉，脆牛肉都是当天采买新鲜牛肉制作而成，另有花生芽，峰火轮翡翠笋，海带芽，功夫土豆片，功夫莴笋片等蔬菜。除此之外，该品牌的小吃的种类也非常多，有红糖锅盔，手工糍粑，菠萝卷，南瓜饼，手工冰粉，油酥花生等等。峰火轮老火锅更兼有开胃顺气之效，带给你酣畅淋漓的快意。骨汤以新鲜的猪腿骨为原料，加以经过特殊工艺熬制的真正大骨靓汤，营养丰富，口感丰满醇厚、形成了自己的特有口感。 　　峰火轮老火锅整体是重庆的风格，有花有树，一排清幽宁静的舒服。走进去之后之后，有一钟远远少了火锅店的嘈杂的感觉。有比较大的包间，可以坐十几二十个人。有上图所示的用屏风做成的隔间，满足各类顾客的需求。