现在市场上的餐饮业十分火热，以前是夏日的街头，人头攒动，火热的吃着各种小吃，而现在的冬天，也一样可以看到这样的情景，虽然天气寒冷，但一桌朋友聚在一起吃着各种小吃，却感到了火热。这是一种商机，如果利用好了，就可以成就一番事业。在这么多的餐饮加盟项目中，重庆留一手烤鱼加盟看似是有吸引力的。

　　留一手烤鱼，其起源于重庆，是地地道道的川菜。这几年，我们可以不用特意的考察市场就可以得到结论——川菜热销。它独特热辣的口味，让年轻人总是按捺不住的品尝。所以留一手烤鱼加盟的前景是不错的。再加上现在的留一手品牌已经有了6年的品牌历史，在全国拥有了43家门店，也就是说这个品牌已经在全国范围内有了一定的知名度，借着这个机会加盟项目，肯定会有更大的收获。

　　打进加盟电话咨询之后，就会发现原来留一手烤鱼加盟可以这么简单，不需要很多的加盟资金，就可以轻松拥有一家自己的店铺，充实的当上知名品牌餐饮店的老板。

　　重庆留一手烤鱼加盟模式是实地培训的模式，也就是需要加盟商进入加盟成功的店铺进行实地学习，掌握核心的自有工艺技术，直到能够自行烹饪烤鱼。这种加盟模式的好处在于降低加盟商的成本，因为像其它品牌会按量将配比好的自有工艺发送给加盟商，而加盟商只知道如何操作，而核心技术掌握不了。