受日本大地震影响，部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。

     通知称，各级盐业公司对此要高度重视，密切关注市场动态，立即启动市场应急工作机制，直至市场恢复平稳。

      同时，加强生产组织管理，立即部署各食盐定点生产企业及配送中心加紧生产，提高成品食盐产区库存，并做好销区紧急调拨准备。

      加强销区市场管理，加大成品盐调拨力度，充实各级库存。抢购期间，盐业公司要实行24小时配送服务，提高/增加市场供应。已经发生抢购的地区，盐业公司要及时向当地政府汇报，争取支持，配合政府物价部门打击哄抬盐价、囤积居奇的行为，并媒体加强宣传引导，确保食盐市场稳定。

广东多地出现抢盐现象 个别商家趁机提价一包盐卖到10多元

      “我家附近的超市已经没盐了，一些人都整箱地购买食盐。”昨天本报接到了广东多个城市的读者打来电话，反映食盐遭抢购。个别商家也趁机提价，一包盐卖到10多块钱。而政府规定的普通食盐零售价为1.3元一包。随后来自茂名、阳江、湛江、佛山、南海、东莞、清远等地的读者也都向本报反映出现食盐抢购。记者立马赶往超市，正好遇到市民抢盐，连平日里无人问津的澳洲进口盐都抢光了。

      昨天，省盐务局召开紧急会议，表示广东省食盐储备可供三个月以上，能够提高/增加食盐供应。希望市民不要恐慌性购买。而吃食盐能防辐射一说不靠谱，市民请勿信谣言。

食盐含碘低不能防辐射

　　记者了解到，此次抢盐事件先从比较靠海的城市传来。市民抢盐主要有两种原因，一是我国目前的食盐全部是加碘盐，其中含有碘酸钾。不少市民可能觉得买些食盐，关键时刻用来防辐射。另外一种就是广东一些沿海城市的居民，担心海水被日本核辐射污染。

　　省病痛控制中心相关昨天晚上接到电话后，对抢盐事件非常吃惊。他表示，食盐里碘的含量是很低的，而且碘酸钾不同于碘片里的碘化钾，市民就算吃很多盐，也起不到多大的防辐射效果。而针对海水受辐射污染这种担忧，他觉得，关键要看日本的核危机是否进一步恶化。但是从目前监测的情况来看，不用担心。因为广东离日本很远，海水被污染的可能性很小。

　　他表示，我国食盐大部分是矿盐，海盐的量不会超过20%。广东省大概也只有三成左右的食盐是海盐，而且我国矿盐资源充裕，不会供应不上的。

抢购碘盐没必要 酱油防辐射系无稽之谈

      面对17日各地出现的抢购碘盐、酱油、腌菜等行为，南京理工大学环境与生物工程学院辐射防护与环境保护系主任唐双凌心情复杂：“吃碘盐完全没有必要，抢酱油更是无稽之谈”。

    “碘盐确实有甲状腺修复结果，甲状腺特点是‘吃饱’碘之后，就不会再吃碘了。一些美国加州民众服用碘片的原因，就是用碘127‘喂饱’甲状腺，甲状腺就‘吃不下’碘131了，碘127、碘131都是同位素。”

      但他表示，吃碘盐完全没有必要。“核辐射和污染根本没有影响到，碘盐吃多了，不见得都是好事，每个人体质不同，有人不适合大量服用。”