橘菓子奶茶
投资额:5~10万
橘菓子奶茶加盟__橘菓子奶茶店的布置
04/01 16:31 来自 
神州加盟网
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    橘菓子奶茶加盟店的布置包括奶茶店的出入口、奶茶店的空间、坐席空间、光线、色调、空气调节、音响、餐桌椅标准以及奶茶店中顾客与员工流动线设计等内容。这些不知不经影响到橘菓子奶茶店的美观,影响到店员工作效率。
橘菓子奶茶店
 
    1、奶茶店通道的设计与布置
 
    奶茶店通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。要求从视觉上给人以统一的意念,既要完整,令每个服务员都能顺利的工作,顾客的行走安全随意,又要灵活安排,根据奶茶店的形状设计的通道,使其平面变化达到完整与灵活相结合的布局结果。
 
    2、奶茶店内部空间、坐位的设计与布局
 
    奶茶店内部的设计与布局应根据奶茶店空间的大小来决定。由于奶茶店内部各部门对需占用的空间要求不同,所以在进行整体空间设计布局的时候,既要考虑到顾客的安全、便利,以及服务员的操作结果等,又要注意全局与部分之间的和谐、均匀,体现出独特的风情格调,使顾客一进奶茶店就能强烈地感受到美感与气氛。奶茶店的空间设计包括以下几个方面:
 
    流通空间,如通道、走廊、坐位等。
 
    管理空间,如服务台、办公室、休息室等。
 
    调理空间,如配餐间、主厨房、冷藏保管室等。
 
    公共空间,如洗手间等。
 

    奶茶店坐位的设计与布局,对整个奶茶店的经营影响很大。尽管餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,但还是有一定的比例和标准,一般以奶茶店面积的大小,按坐位的需要作适当的配置,使有限的奶茶店面积能很大限度地发挥其运用价值。


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