炎夏日在橘菓子奶茶店点上一杯清凉解暑的蜂蜜柚子茶陪你度过慵懒惬意的午后，岂不是给夏日带来一丝清凉。
　　橘菓子奶茶新推出的夏日蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜结果的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能缓解皮肤病痛，具有一定的祛斑结果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白结果。蜂蜜柚子茶能将这两种结果很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。今天我们就来介绍下蜂蜜柚子茶的三种做法。大家自己在家里也可以DIY哦。

　　做法一
　　材料
　　柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
　　步骤
　　自制蜂蜜柚子茶1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，除掉柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
　　2、泡在淡盐水里8小时以上（中间很好换两次水），除掉苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
　　3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
　　4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
　　5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
　　做法二
　　材料
　　柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。
　　步骤
　　1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
　　关靓靓在下厨房做过-电饭锅　　2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
　　3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
　　4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
　　5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
　　小贴士
　　柚子很好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量很高的。
　　做法三
　　材料
　　自制蜂蜜柚子茶- 自制蜂蜜柚子茶　　柚子：500克（连皮带瓤）
　　白糖：100克（很好是蔗糖）
　　蜂蜜：250克（很好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
　　玻璃瓶：可容纳1000cc的很好，用水煮沸5分钟消毒待用
　　详细步骤
　　1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
　　2、用刀将外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
　　蜂蜜柚子茶做法3、将果肉剥出，除掉核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
　　4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（很好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
　　5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
　　6、冲调的时候很好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味