虽然很多人都觉得开奶茶店是一个非常不错的创业项目,但是做为一个创业项目,我们都不可避免的会遇到这样一个问题,开奶茶店有多少收银呢?今天我们就以橘菓子奶茶店为例，为大家分析一下开奶茶点的收银。
首先我们来了解一下一杯奶茶的收银，开一家奶茶店到底可以赚到多少钱和这个息息相关。奶茶可经营了我们可以赚的更多，那么是不是收银越高越好呢?不一定，可经营就代表着奶茶的单杯价格高或者制作成本低。奶茶单杯价格高了的话，买的人自然就会少。奶茶制作成本低，成本低在哪里呢?如果低在了原料上面，用了劣质原料的话只有破坏奶茶的口感，对于口感不好的奶茶买的人自然也会减少，这样做只会砸了你的奶茶店的招牌。那么，我们应该如何提高奶茶店的收银呢?我们要掌握一点，就是合理。要明确顾客的消费上限在多少价位，从面方便奶茶的定价。
一杯橘菓子奶茶产品的毛收银大概是60%左右，也就是说制作一杯奶茶的成本(配料、杯子、吸管以及包装等)的零售价的60%。通谷的来讲，也就是说你卖出去10块钱的奶茶，毛收银是6元钱。不要认为这个毛收银有些低了，有些橘菓子奶茶产品的收银可可以达到了80%。我们要从实际出发，橘菓子奶茶的售价比其它的奶茶要高，但是为什么还是会有这么多的人买橘菓子奶茶呢?橘菓子奶茶的品牌认知度很高，品牌定位明确。消费额者很乐意用这个价格买到橘菓子奶茶，而对于其它品牌的奶茶，就另说了。所以虽然橘菓子奶茶的毛收银只有50%，但实际上单杯的收银却更高，再加上橘菓子奶茶销售这么不错，想生意不好都难。
介绍了一杯奶茶的收银，在来让我们说说橘菓子奶茶的净收银，这个就要根据每个店铺自己的租金、人工以及其他运营成本来计算了，终还要取决于奶茶的销售总量。计算方法是：1-(运营成本+产品制作成本)/销售总额，由这个公式不难看出，只要提高/增加一定的销售量，60%的毛收银还是非常可观的。
开奶茶店有多少收银呢?每一个品牌的奶茶店收银都是不一样的?就橘菓子奶茶来说，奶茶店的收银是较高的。实力品牌，值得信赖。
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