陈记私家烤鱼，创风味，新潮流派，嫩脆鲜美，现陈记私家烤鱼有香辣味、泡椒味、新派椒香味、豆豉味、葱烧味、酱香味等10种。明海美食研发中心以“以小博大，以特色博天下” 研发思路，先后开发了麻辣串串香、陈记私家烤鱼、酱香鸡煲、陈记巧面馆等若干系列几十种美食，累计培训全国各地学员达万人。陈记私家烤鱼，味道一绝！