陈记顺德火焰醉鹅加盟费
陈记顺德火焰醉鹅
陈记顺德火焰醉鹅
5万加盟费
5~10万投资额
100家门店数
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主要产品:火锅
公司名称:陈记顺德火焰醉鹅总部
成立时间:2012-08-11
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,毕业生创业
加盟费 加盟介绍
陈记顺德火焰醉鹅加盟费用
品牌名称 陈记顺德火焰醉鹅 合同期限 3年
加盟费 5万 保证金 4.6万
特许使用费 10000元 单店投资额
培训期限 15天以上

    火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。之所以叫做火焰醉鹅是因为在烹制的过程中,会将一整瓶米酒倒入锅中,再点燃冒出很大的火焰,十分壮观。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。陈记顺德火焰醉鹅的食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。陈记顺德火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品,主要材料是鹅肉,制作的关键就在于它的酱料,这是每个师傅的独门自有工艺。醉鹅的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。此外,在餐桌上现做现吃,全透明的烹饪过程体验感十足,让顾客充满期待感的同时也赚足了信任。   陈记顺德火焰醉鹅的味道也是广受好评的。酒香与鹅的味道融为一体,香味扑鼻,让人很开胃!比较喜欢那香浓的酱汁,醉鹅沾上酱汁后拌饭味道独特。吃着吃着我还是有疑问,要使鹅有酒香,为什么要下一整瓶米酒呢?如果我们当中的揸车人吃了醉鹅会变成酒驾吗?老板不厌其烦地回答我的问题:“你们合格吃,这道菜之所以要下一瓶酒就是要把足够的酒香逼入鹅肉,只留住酒的香味,完全没有酒精。”在燃烧的时候,酒精已经蒸发了。   因为鹅肉比较韧,不好咀嚼,所以在制作的过程中尽量的让烧制的时间长一点,这样吃起来口感才会更好。陈记顺德火焰醉鹅制作地道,味道独特,而且分量特别足。当然如果仅仅是吃鹅的话,未免会显得有点单调。所以,在食用完鹅之后,还可以在锅中加入火锅的汤,涮菜吃。种类也相当的丰富,另外还有主食也有很多选择。其中三河米饺是都是现做现卖的,味道也相当的正宗哦!

  
陈记顺德火焰醉鹅加盟 费用 说明
店铺面积 97㎡左右
房租 6143.5元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 3.88万元左右
经营设备费 2.3万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.5万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.8万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 6300元 以6300元/月/3人计算。
水电税收 550元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 3.2万元 预留储备费用。
合计 15.0万元 预估费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。
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