诚意好食寨火锅
投资额:20~50万
好食寨火锅加盟带你了解金针菇的奥秘
11/26 09:43 来自 
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  据我所知金针菇是很多人的喜爱菜之一,所以好食寨火锅加盟就带大家一起来认识。金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

  金针菜的食疗保健作用具体体现在:

  ① 具有安神作用,可用来防治神经衰弱和抢眼等病症。对有此病状的孕妇来说,很好是将金针菜与肉类、蛋品炒食,因为这样对胎儿发育也有资助。

  ② 金针菜具有较好的健脑、成果。金针菜中含 富的卵磷脂,这 质对增强和改进大脑成果具有紧张作用,同时还撤消的沉积物,对过细力不会合、影象力减退、脑动脉壅闭等症状也有特别。

  ③ 比年来,国内研究表明,金针菜可以低沉的含量。因此,它又是防范中老年病痛和延缓机体和影象力衰老的佳蔬。

  ④ 金针菜因含有冬碱因素,双具有止血,消炎等成果,其花、茎、根均可入药。

  ⑤ 在一些古籍食疗方中,记录着用金针菜的素苗和花看诊好肝炎、失眠、风湿枢纽关键痛、大便出血、声音嘶哑等病痛的单方。好食寨火锅加盟从广大消费者的健康考虑对于金针菜的食用一定要以洁净、鲜嫩、不蔫、花未开者为佳。

  好食寨火锅加盟提醒金针菇的饮食禁忌:新鲜金针菜含秋水仙碱,炒煮时间短会引起恶心、呕吐等胃肠道中毒反应(成人一次吃50~100克未经处理的鲜金针莱便可中毒)。晒干后的黄花菜无毒,则可合格食用,但每次食量不宜过多。金针菜含粗纤维较多,肠胃病患者应少食、慎食。

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