卡萨马可意大利西餐厅
投资额:100~200万
品牌快讯: 自动售快餐“机器人” —全球加盟网
12/06 14:12 来自 
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网北京频道1月11日电(全球小编刘浦泉) 机器人卖快餐了 。一台令人耳目一新的 自动售饭机 ,日前出现在北京西客站南广场3号临时候车大厅,吸引了不少过往旅客的目光。一些旅客议论说: 真神了!只要往里投币,就能自动出来快餐盒饭 。
全球小编现场看到,这台由和盛国际餐饮集团有限公司研制开发的自动售饭机,占地面积仅2.2平方米,其体积相当于一个大衣柜,一次可容纳400至600盒快餐。操作面板上设有两个选餐区、刷卡口、投币口、找零口和出餐口,可方便两人同时刷卡或投币购买,并自动出餐和找零钱,每售一份快餐不到10秒钟。目前,每餐可供应18至25个菜品,9至16套餐品组合,所供快餐分为6元、8元、10元早餐和10元、15元、20元正餐。

图为和盛国际餐饮集团有限公司总设计师金徐凯向候车旅客介绍 自动售饭机 操作过程。社全球小编刘浦泉摄

图为部分候车旅客在 自动售饭机 前购买快餐。社全球小编刘浦泉摄

图为一名河南鹤壁籍农民工品尝从 自动售饭机 里购买的快餐。社全球小编刘浦泉摄

图为和盛国际餐饮集团有限公司总设计师金徐凯从 自动售饭机 里取快餐。社全球小编刘浦泉摄
和盛国际餐饮集团有限公司总设计师金徐凯介绍,这种自动售饭机采用世界较新前沿机器人科技,以高科技人机交互平台为基础,代替传统店铺和服务人员,消费者只需刷卡或投币,仅5至10秒即可拿到45度恒温快餐。所有菜品均由厨房按照标准化工艺集中生产,保鲜配送到每一台终端自动售饭机,解决了传统快餐店铺难找、人员难招、运营成本高等问题,而且每道菜品保鲜时间超过三个半小时便自动停售,提高/增加了出售菜品的质量。
一位在天津餐馆当厨师的河南鹤壁籍农民工花15元购买了一份 东坡排骨套餐 ,他一边吃一边对全球小编说: 价钱不贵,味道也不错,而且干净卫生,吃着合格。 一名在京打工的湖北籍农民工吃了一份15元的 香菇鸡腿套餐 后说, 以前经常吃快餐,但没这个实惠和好吃。要再有点辣椒,吃着就更香了。 据北京西站一名工作人员介绍,每年春运期间,旅客反映吃饭难、价位高、服务差、饭菜品质无扶持等问题比较突出。自动售饭机的出现,缓解了候车旅客就餐难。
金徐凯说,自1月8日试运行以来,这台自动售饭机平均每天营业1个多小时,销售快餐280多份。他表示,经过一段时间试运行后,将根据实地运行情况和顾客意见对自动售饭机进行改进,并陆续投放到写字楼、地铁、机场、学校、商超、社区、旅游景区等公共场所。(完)(此文配图)
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