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腊八已至!暖心暖胃有烤鱼
01/24 14:31 来自 
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  伊耆氏始为蜡

  蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索食之

  —《礼记·郊特牲》—

  腊八

  也可称为的"感恩节"

  因为它寄托着先人对自然万物的感恩

  俗话说"过了腊八就是年"

  在此时此刻天地完成了一年的工作,给了人们丰收的果实

  人们为了感谢天地的赐予,就觉醒仪式祭拜祖先和神灵

  感恩他们的庇佑也祈祷来年的收成

  各方各地也由此衍生出不同美食来纪念这一天


  腊八粥

  相传始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。


  腊八蒜

  在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的优佳佐料。


  腊八面

  北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。


  腊八冰

  腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

  当然~如果你家乡没有吃冰习俗

  肠胃不佳的人还是不要尝试为好哦

  “腊七腊八,冻掉下巴”

  腊八的天儿特别冷

  没喝腊八粥的朋友,早上可以喝一碗热腾腾的粥暖暖身

  腊八早上,熬一碗腊八粥给家人,感恩这一年的陪伴


  当然暖心又暖身的美味

  可不仅仅只有腊八粥哦~

  腊八带家人来小城渔家

  香喷喷的烤全鱼,一鱼两吃更有风味

  和家人和朋友坐在一起吃着暖乎乎的烤鱼

  幸福就是这么简单


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