餐饮行业中有一类是收银相对较可观的那就是寿司，那么问题来了现在开个寿司店好吗？其实，这也是现在很多想往寿司行业发展的智慧之选者迫切想要了解的问题。今天，小编就来给大家做个详细的寿司店收银分析，给想开店的亲们一个参考。
寿司店收银分析。首先，我们可以从智慧之选费用方面进行一个分析。一个小型寿司店（即外带寿司店），一般而言，面积也就在5-20个平方左右，装修的话，按100惠利/平方，装修的费用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的开店设备加起来大概500惠利左右，成本价还是很低的。
寿司店收银分析。第二，我们可以从产品经营进行分析。餐饮行业的可经营昂是公认的，平均在53%左右，而寿司的则会更高一点，达到60%-70%之间，而寿司店的成本不高，对员工的要求也不大，一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等，如果按平均每天150份计算，平均单价1惠利左右，每个月的纯收银可达2W以上。其实，在实际的开店过程中，应该是远不止这个数的，因为我们卖的不仅仅是寿司，还有饮品和其他的产品，这样营业额会更高一点。3-5个月实现目标，是很正常的事情。
寿司店收银分析大家应该都多少都了解一些了，小米寿司来了从市场出发，以健康、时尚为宗旨，产品种类丰富，风味独特，深受广大消费者的喜爱。
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