老实说，真的每次都是火锅是不是有点腻了。既然如此换一个吧，既可以活跃气氛又好吃的，——冒菜啊。

冒菜这种美食怎么界定呢？麻辣烫之上？豪华版的麻辣烫？毕竟不管怎么说，吃冒菜肯定是可以满足你吃麻辣烫的欲望的，有过之而无不及啊。相比较去吃火锅，它价格亲民又不失热闹，所以冒菜在美食界的地位一直不低。

冒菜不仅仅是聚会人多可以选择，有时候起一个人想吃辣的，也可以跑去吃，毕竟一个人吃火锅，想想也太惨了吧。或者只是两三个人的时候也可以选择，没有很隆重，但是也不会显得太随便。当那一大碗的火红的冒菜上桌的时候，就是一场美食盛宴开始的时候。

人吃饭讲究营养均衡，讲究荤素搭配，冒菜可以做到。通常我每次都会点三分之二的素菜，再配上三分之一的荤菜。冒菜的计算价格是荤素分开的。相比较荤素同价的麻辣烫来说，冒菜的价格确实是高了点，但是味道也真的是没话说的。再比起火锅，冒菜可以说是便宜又管饱了，毕竟可以吃饭啊。

大冬天的时候，和几个人一起点一顿冒菜，围着桌子边吃边聊天真的是很美好的生活享受了。热乎的冒菜，可口美味，再来点饮料，感情就是这样慢慢巩固的。没有什么问题是一顿冒菜解决不了的，如果有，那就在上菜的时候，让老板加上一把香菜吧，加了香菜的冒菜简直就是锦上添花，画龙点睛。

天渐渐冷了，试试叫上大家，来一顿热乎又美味的冒菜了。你说呢？那么，走起？