自酸菜鱼被人们广为喜爱之后，富有创立的美食家对酸菜鱼的菜品做了改良创立，推出了酸汤鱼系列美食，且是以快餐的形式推出，为人们带来了健康美味，营养快捷的美食产品，深受广大消费者青睐，酸菜鱼果味酸汤鱼就是其中人气高，口碑好的果味酸汤鱼快餐品牌。

酸菜鱼果味酸汤鱼于2016年成立于上海，隶属于上海卓竑餐饮管理有限公司，是一家集产品研发、料包生产、加盟咨询、运营管理、培训指导于一体的综合型公司，拥有强大的研发部、运营管理部、人事部、企划部、工程部、财务部、培训部等核心部门，有着完善的运营体系，丰富的运营管理经验，雄厚的技术力量，为广大消费者和智慧之选者提供快捷、高质、专业、周到的服务，备受好评。

酸菜鱼果味酸汤鱼倡导健康的饮食理念，甄选越南进口真空装冷冻巴沙鱼，营养丰富，蛋白质高，低脂低卡，肉质鲜嫩，多吃不胖，无刺无骨，大口吃鱼，不怕有刺，真空冷冻巴沙鱼新鲜入生，食材使用方便快捷，无需杀鱼，出餐快人一步。总部自建庞大无菌化生产工厂，引进先进生产设备，严格按照研发部潜心研究的符合国人多样口味的时尚美味，健康养生，营养丰富的料包生产自有工艺，集中生产，统一配送，提高/增加千店一味，同时料包加热，三分钟即可出餐，出餐速度upup，翻台率高，符合当代快节奏的生活模式，深受广大吃货欢心。

酸菜鱼果味酸汤鱼一改传统，将传统单一口味的酸菜鱼改良升级成了果味酸汤鱼，肉质鲜嫩，无刺低卡，低脂高蛋白，健康美味，营养丰富，出餐迅速快，料包直接加热，符合当代快节奏的生活模式，产品口味多，美味独特，能满足所有消费者的饮食需求，备受欢迎，人气高，口碑好。