卜菲力牛排杯的牛排煎烤兼用，为了让牛排内部嫩滑，肉香扑鼻，特地将制作温度分为两段。优先次下锅煎炸用大火高温，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的牛排香味。第二阶段就是让内部成熟，或用原锅改成小火继续煎炸，或是用放入烤箱低温烤制，这样热力从四面八方稳定的加热肉品，慢慢渗出肉汁。这样的工艺之下，无论是质地极嫩的菲力牛排，有韧性与嚼劲的西冷牛排，还是富含油花的肋眼，浓香沁人的T骨牛排，卜菲力的所有牛排杯都是鲜嫩多汁，又肉质厚实。
卜菲力的牛排杯吃起来颊齿生香，令人回味无穷，让人趋之若鹜。牛排杯讲究嫩、香，更要注重它肉质里蕴含的口感、滋味以及食物整体的协调性。所以，卜菲力牛排杯牛排鲜嫩多汁，醇而不腻，肥瘦相间，肉质独特的鲜香和生熟之间很好地融合，咬一口便是极大的享受。一块外焦脆、里细嫩的牛排，配上一杯高端饮品，真是人生一大幸事。
当优异的牛排遇见优异饮品，牛排、鸡排与鸡翅联袂出演，奶茶、气泡水与贡茶豪华亮相，这是一场滋滋与吱吱的约会，让你享受冰火两重天的好的体验。卜菲力有精选的原料、制造的酱料、经典的辅料，在专业设备的烹制下，美味浑然天成，新品不断翻新，被粉丝戏称一次品尝，终生上瘾。卜菲力特殊设计的牛排杯，层层有惊喜，处处有不同，牛派客特别开发了单人杯与情侣杯，给美味带来更多的甜蜜回忆。
卜菲力牛排杯是新派牛排的传奇品牌，是创立精神的美食。当它在市场悄然兴起，开始只是将传统食材牛肉与西方牛排工艺结合起来，后来佐以制造的酱料，配上经典的饮品，再到用一只超大号手杯中盛放，完全颠覆了传统，呈现出不一样的牛排新吃法。卜菲力自发掀起一股美食旋风。卜菲力牛排杯面向大众，用平价赢得市场，但背后的收银仍然可观，令人暗暗欣喜。
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