1.串串香是起源于四川的大众地方小吃。初是四川的纤夫为驱湿寒、就地取材创造的一种食物。而后，小贩发现其有利可图，将它发展成为一种味美价廉的街边小吃。
串串香口味香辣浓郁，与火锅、麻辣烫类似，区别在于它将食材串在一根竹签上。串串香有冷锅串串、火锅串串、砂锅串串等类型，是当前较受欢迎的地方特色小吃之一。
2.串串香加盟是当前餐饮加盟市场中具发展潜力的项目之一，项目投入资金相对较低，可经营，实现目标快，是小成本创业者的好选择。
加盟品牌研发出自己的底料包，制定满足品牌口味要求的原料购买标准以及制作程序，大多数品牌无需使用明火，火候可控，提高/增加口味的复制。制作过程也较为简单，加盟商在加盟总部接受一到两周的培训后就可掌握。
3.做加盟，选择一个好品牌很重要。选择品牌首先要关注产品口味，地方特色小吃讲究一个口味正宗；其次要关注加盟总部的实力情况，实力的强弱影响加盟品牌提供给加盟商加盟政策的扶持力度，比如店面管理的培训和指导，品牌的推广宣传，新品研发、活动策划等等；后，要关注加盟品牌是否有特色。
加盟商可以浏览加盟网站和品牌网上了解加盟品牌的项目信息，拨打加盟热线电话咨询相关问题，对品牌有意向后，加盟商可以到加盟总部的进行实地考察，进一步了解品牌的信息，洽谈加盟事宜。
4.确定加盟后，加盟商可以在加盟总部的帮助下进行店面选址评估、店面装修设计，参加总部的相关培训。
开店后，加盟总部会有运营督导定期巡店，为各加盟店面的运营提供指导，有相关问题，加盟商可以与总部售后部门反馈。
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