2008年苏浙汇与亚太优先大企业管理软件供应商用友软件签汀了erp项目合作协议，苏浙汇将借助用友nc产品和解决方案以及集团供应链、连锁门店管理、厨房等先进模式解决方案等，实现其餐饮市场国际化、餐饮企业集团化的目标。用友的信息化解决方案，苏浙汇公司建立了集团、门店、工厂一体化经营管理信息化平俞，集成了企业财务、库存、基本供应、销售管理、外部客户和公众，建立符合行业及企业特点的信息系统，强调异构系统的一体化集成，满足包括企业高层领导、企业中层管理人员、企业的具体操作人员三个层次的管理需求。

　　信息化，提高了苏浙汇集团内部的组织协调工作水平，促进了门店和工厂以及下游产业链的协同，满足了多元化经营和将中式餐饮经营品牌化、层次化、专业化的要求，不仅实现了彻底的集权制管理，还推动了企业不断发展壮大。

　　综评

    苏浙汇用厨房升级门店厨房，这个过程在餐饮行业很有代表性。厨房相当于餐饮行业的工业革新，给餐饮企业特别是厨师群体带来非常大的冲击，让大厨变成了依附于生产线的熟练工人。苏浙汇在中餐行业优先推行厨房，给整个行业带来很大触动，很多中餐企业纷纷效仿。然而为难得的是，他们在推行厨房的同时始终坚持以顾客需求为导向，以不降低菜品口味与品质为前提。这样可以在提高内部运营效率的同时，不牺牲品质，实现了效率与品质的平衡，真正地提高了企业的竞争力。这对那些片面追求效率和标准化、夸大厨房作用的餐饮企业是一个很好的启示。