采访童军，没有口若悬河，没有夸夸其谈，记者每提出一个问题，他都略微思考一阵再做回答。在他朴质、淡然的言谈中，娓娓道出一个真实的铁锅门的世界——

　　从公司成立伊始，我们铁锅门的特色是什么？我们的定位是什么？目标客户是谁？模式又是怎样的？如何在竞争激烈的餐饮市场屹立不倒？这些来自不同智慧之选者不约而同的问题，促使着铁锅门经营团队一遍遍的思考，一步步的为之努力奋斗。

　　城头变幻大王旗,各领风骚三五年，是国内餐饮市场竞争愈发激烈的真实写照。特别是近几年，因为看到餐饮加盟行业前景和利益驱动的原因，进入这一领域的经营者大大增加，不可避免地为餐饮企业带来无数的机遇和挑战。每天都有新的餐饮品牌诞生和惨遭市场淘汰的餐饮企业倒下。虽说餐饮业是一个完全市场化的竞争性行业，进入壁垒较低，但唯有拥有核心产品及核心品牌的餐饮企业才能在市场上拥有核心竞争力。

　　前路任重而道远，铁锅门将历经市场竞争锤炼，始终秉承“永远诚信、不懈追求、很好服务”的企业理念，团结拼搏，求真务实，铸就“铁锅门”品牌。

　　因地段、位置、智慧之选者实力的不同，铁锅门各店的大小，档次会有所区别。但只要是“铁锅门”，都将一如既往地：专心做一件事，开好每家店，让消费者满意！所以，当有人打电话到公司问铁锅门总店在哪里时，我们的回答是：铁锅没有总店，也没有去区分直营店、加盟店，我们所有的店，都只有一个名字，那就是“铁锅门”！