分析客户群，锁定目标客户，是商在开茶叶店之前必须考虑的一个重要因素。如果对自己的目标客户群分析不到位，把握不准，将会很大影响到茶叶店的经营与发展。因此，加盟商在选择加盟品牌之前应该先进行目标客户群的分析：

　　首先，应该是要先了解当地消费者的消费水平以及喝茶口味，再进行茶品牌的选择。每个地方的消费水平以及喝茶习惯都是不一样的，加盟商不能在没了解的情况下就盲目选择茶叶品牌。因为，每个品牌都是有自己的特性，并不是说品牌越响就越适合。

　　其次，锁定目标客户群，充分了解了当地消费者的消费水平后，加盟商接下来就是锁定自己的客户群，根据目标客户群的需求以及消费水平，选择一家适合自己的茶叶品牌。像国际连锁知名茶叶品牌，其“好茶源自鹭岩”已成为大众共识，同时，该品牌一直是以提供老百姓喜爱的实惠好茶为宗旨。如果目标消费群是中高端的，这个品牌就很值得选择。

　　后，分析潜在客户群。在茶叶加盟店经营过程中，商还应注意分析潜在客户群的消费需求和消费习惯，因为随着人们生活水平的提高，消费者的消费习惯以及消费水平都会发生相应的变化，加盟商应抓住其中微妙变化，挖掘潜在高端客户。