餐饮加盟行业的发展前景非常广阔，所以时下很多人都做起了餐饮加盟生意，但是，餐饮加盟店的经营者们在经营过程中经常会出现以下问题。首先是餐饮加盟店的发展目标不明确，究竟有没有明确的发展计划，由谁去实施，具体的步骤和标准是什么。

有的餐饮加盟店开业几年来，管理层始终是有意识但不统一，有目标却不明确，有行动而不持续，热一阵冷一阵，以致餐饮加盟店一直没有什么大的发展。其次是有的餐饮加盟店制度不完善，餐饮加盟店的很多标准、规则还在各级管理层人士的头脑里，没有形成一整套的检查、评判和运行的文字系统，制度定了很多，但也被部分管理层人士从内心扣掉了很多。

后是推陈出新不成体系，餐饮加盟总店在按照的思路运作，推出具有时尚且符合传统风格的新菜品，而很多餐饮加盟分店的新菜则杂乱而无章法，往往是开业几年了，还没有一套从事研发推新的班子和奖励提升的体系。

餐饮加盟商要想成功地运营，就要掌握上述内容，便于自己能够时间久的经营致富