四川火锅，讲究麻、辣、鲜、香。川菜作为中式佳肴的集大成者，看重色、香、味、形，养，五者缺一不可，四川火锅作为川菜的代表名片之一，自然而然把这个特点体现得充分。

川渝火锅底料选取花椒、花椒、桂皮、香叶等辛香料，进行严格配比，历经数十道古法工学院熬制，馥郁的味道在牛油中交融，这就形成了风靡全国的麻辣火锅。三搭火市井火锅秉承“四川火锅搭伙烫”的理念，由川渝地区行业泰斗精心研制，以严苛的标准要求，传承川渝特色火锅的精华。

三搭火市井火锅传承四川味道，为人们带去正宗的巴蜀火锅。自古有句老话：推陈出新，革故鼎新，火锅亦是如此，来源于传承，发源于创立。三搭火市井火锅正是秉承这样的理念，不断的在传承中不断创立，既传承味道又给消费者更多的便利。

三搭火市井火锅秉承麻辣鲜香的理念，红汤翻滚的锅底，馥郁的牛油香味，让人不禁希望大快朵颐，一根鸭肠，韧劲十足、一片毛肚，入口脆爽，让人回味无穷。毛肚是吃火锅的必点菜品，不管是脆毛肚还是鲜毛肚，各有各的特色，鲜香脆嫩让人欲罢不能。要说毛肚鸭肠和火锅的必点菜品，并且，牛肉的种类更是多种多样。

三搭火市井火锅把各种牛肉搬上了餐桌，经过不同的处理手法，雪花肥牛，油泡麻辣牛肉，双椒牛肉等各有各的特色，麻辣味，番茄味，总有一种是你会喜欢的。

四川火锅风味独特，要想吃到正宗的四川味道，一定要注意对味道的把握和选择，三搭火市井火锅对味道的追求是来源于对美食的传承，美味的食物才会被人铭记，来这里你就能吃到正宗四川口味，麻辣鲜香让你的舌头燥不停。