投资额:1~5万
主题各异餐饮消费动力加大年后迎来小阳春
02/14 15:04 来自 
神州加盟网
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  据商务部8日发布的监测显示,大年三十至正月初六,零售商场和餐饮企业实现销售额4045亿元,同比增长19%。各地餐饮市场不错。

  春节期间,沈城万余家住宿和餐饮企业紧紧抓住春节黄金周的时机,大力开拓节日市场。2月8日,记者从市服务委了解到,对鹿鸣春、 老边饺子等10家餐饮企业每日跟踪调查显示,节日期间实现营业实现目标433.4万元,同比增长16.5%。“年午饭”、“年夜饭”、“回门宴”……春节期间省城餐饮市场迎来“小阳春”。据商务部门统计,春节期间,济南餐饮业实现销售额9.3亿元,同比增长两成。另外,市民对有档次餐饮加盟品牌的消费力度明显加大。

  餐饮市场继续保持旺盛消费需求。据对10家餐饮企业统计,累计实现经营额1630万元,同比增长11.2%。大型餐馆年夜饭预订率达92%以上,其中包房年夜饭预订率比去年高出两成。餐饮特色突出是餐饮消费的主动力。餐饮企业开展主题各异、丰富多彩的促销活动,精心设计具有“年”文化寓意的特色菜和主题 “年夜饭”,吸引和扩大了餐饮消费。

  春节期间,在餐厅吃团年饭越来越成为一种趋势,记者昨日获悉,全市餐饮加盟企业春节期间承接团年饭超过55万桌。今年春节,全市60多家大中型餐饮酒店的近200个网点全都坚持春节期间照常营业,营业额比去年上涨30%。

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