近几年，食品的质量安全问题受到社会各界及有关部门的广泛关注，一直不被餐饮业界关注的一次性餐饮具也成了关注的焦点。

　　前天，由国际食品包装协会主办的“2010一次性餐饮具行业发布会暨质量安全论坛”在北京举行，本次会议对我国一次性餐饮具加盟行业产业的现状进行了全面的介绍，并对未来的发展机遇、挑战以及今后如何促进行业发展等问题进行深入探讨。本次发布会以“安全、环保、发展”为主题，发布了较新的行业发展报告，对2010年一次性餐饮具行业发生的重大新闻事件进行归纳和总结，并现场公布了“2010一次性餐饮具行业十大新闻”以及“2010一次性餐饮具行业十大隐忧问题”。

　　据了解，在2010年“3·15”晚会曝光一次性筷子存在安全问题之后，一次性餐饮具安全问题引起了社会各界的重视。商务部联合发改委、食品药品监督局等七部门下发《关于在餐饮加盟店与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子。随后，食品药品监管局联合其他部门也多次发布关于“一次性塑料餐盒专项整治的通知”，要求各地餐饮服务食品安全监管部门联合有关部门，迅速组织开展一次性塑料餐盒专项整治检查，重点对生产、销售和使用未获得生产许可证、未在产品或者包装、说明书标注qs标志的一次性塑料餐盒的违法行为进行查处。

　　随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的不断提高，逐步加大了对食品和药品质量和安全的监督力度，对食品的生产加工包装技术也提出了新的要求，在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力，整个食品包装行业的前景十分乐观。