近期，全球加盟网的工作人员走访市内的餐饮市场发现，今年的年夜饭起步价比去年涨了一成左右。相较而言，有档次酒店的年夜饭市场好过酒楼，大多被预订完。

    昨日，记者以要预订10人左右的年夜饭，进行了走访咨询。“我们这里的起步价是688元，但是你们也可以点餐，对价格没有特别的限制。”该酒楼工作人员称，目前包房已被预订了五成左右。另一家有档次酒楼的工作人员表示，还有几间包房，该酒楼包房预订的起步价为10人以内为1888元/桌，12人以上的是2588元/桌。

    由于今年的物价涨幅较大，年夜饭餐饮加盟市场也受到牵连。记者了解到，与往年相比，今年各酒楼的年夜饭都有了不同程度的价格调整，涨幅大致在10%左右。在洲际、海逸、天来、世纪金源、万豪等市内酒店的年夜饭预订，只有一家酒店的年夜饭预订，还有顾客选择的空间，其余的酒店，不是已经被预订完，就是面临“不靠窗”的待遇，要么就是“要不您留个电话，看有没有顾客退订”的待遇。

    和往年一样，酒店为了吸引顾客，也推出了消费达到一定金额就送相应礼品的促销活动，或者抽奖，赠送菜品的促销。此外，以前顾客订餐，喜欢坐大厅，从今年大家对年夜饭的预订来看，越来越多的顾客更看中包房。顾客对年夜饭的品质有更高的要求，这除了菜品本身，还包括一些软环境，比如包房内有没有麻将桌，电视尺寸的大小。全球加盟网表示，随着大家生活品质的提高，对年夜饭的品质要求也“水涨船高了”。